蔬菜上是否有農(nóng)藥殘留？米粉里是否有吊白塊？豬肉里是否有瘦肉精？餐館里的食用油會不會是地溝油……這些人們?nèi)粘Ｉ钪衵ui擔(dān)心的食品安全問題，成了12月10日我區(qū)食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)“食品安全快速檢測大比武”的試題。快10種有害物質(zhì)45分鐘內(nèi)快...

拒絕地溝油上百姓餐桌zui近，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院研制出一種專門快速檢測"地溝油"的方法。并且，用于檢測的試劑盒也將進(jìn)行市場化生產(chǎn)和銷售。據(jù)介紹，用這個(gè)試劑盒在半小時(shí)之內(nèi)就能測出樣本是不是"地溝油"。那么，這個(gè)小試劑盒是怎么把...

方便和快捷是快檢的優(yōu)勢，圖為用快檢試紙通過顏色對比檢測食醋是否為勾兌醋本報(bào)記者姚敏文／攝快速檢測為保障食品安全構(gòu)筑了綠色屏障，大大助力了政府的食品安全監(jiān)管工作，那么以方便、快捷、成本低為特點(diǎn)的快檢技術(shù)和設(shè)備能否走入尋常百姓家？快檢產(chǎn)品進(jìn)入家...

國家工商總局機(jī)關(guān)服務(wù)局食品檢測室人員利用快檢設(shè)備檢測食品原料編者按食品安全大于天，隨著食品安全問題引起社會廣泛關(guān)注，與此密切相關(guān)的食品快速檢測技術(shù)和設(shè)備也日益被廣泛使用。目前我國食品快速檢測開展的現(xiàn)狀如何？快速檢測是如何為食品安全構(gòu)筑初級屏...

2012年7月21日上午，由北京衛(wèi)生法學(xué)會主辦的衛(wèi)生法制教育和食品安全知識進(jìn)社區(qū)活動來到了位于四惠的壹線社區(qū)。主辦方的工作人員，用新穎、通俗易懂的形式把食品安全知識和有關(guān)法律、法規(guī)及時(shí)的傳達(dá)給社區(qū)居民，維護(hù)百姓的食品健康。在本次食品安全宣傳...

2012年7月14日，由沱沱工社聯(lián)合北京農(nóng)科委、中國兒童基金會、食品安全報(bào)共同舉辦大型公益性質(zhì)的食品安全盛會——“2012大型安全健康美食消夏節(jié)”在北京朝陽區(qū)世茂百貨隆重舉行。本次活動以“一切‘喂’了孩子”為主題，以有機(jī)美食為亮點(diǎn)，吸引了眾...